FAMILY 健康養生
  • 食療新意思陳沛思 加入最愛專欄 [每周三更新]
  • 註冊中醫師,香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士(MPhil),曾參與菲臘牙科醫院研究。陳醫師亦曾往內地義診,閒時出席癌症病者講座,為病友講解中醫對癌症看法。現為兩女之母,鼓勵母乳餵哺,崇尚自然,樂於和人分享中醫養生之道,一起過健康的生活。

【產婦上奶湯】木瓜合桃梭羅魚湯 2017-08-30收藏文章
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  從社交平台得知朋友Jenny當上陪月。

 

  「現在陪月的需求很大。想不到你也加入了陪月行列。」我說。

 

  「我做了兩年多,多謝各位媽媽一直以來信任。我很喜歡照顧新生嬰兒。」Jenny說。

 

  「照顧新生嬰兒很花心機。當陪月真的用心才行。陪月界良莠不齊,聽過朋友有好的分享,也有很差勁的。我也經歷過陪月錯誤的知識,害我花了不少精力追奶。」我說。

 

  「餵人奶對產婦都是一個挑戰,有時太鼓勵媽媽餵,有些媽媽會覺得有壓力。」Jenny說。

 

  「餵哺母乳無論對新生兒,又或是媽媽都是非常有益。產婦生產後頭一個月,身體比較虛弱,又要照顧新生兒,情緒很容易低落。如果陪月能鼓勵新手媽媽,使她們情緒好,就可以令各方面的復原都快得多,更能成功餵哺母乳。所以陪月責任重大。」我說。

 

  「為甚麼產後會容易抑鬱,如何避免?」Jenny問。

 

  「首先生產後,耗掉大量氣血,產婦氣血不足,因此傳統坐月就是在這個月內儘快把氣血補回來,養回來。元氣虛弱和腎氣虛弱,又要適應照顧生兒,容易感到力不從心,加上新手媽媽,欠缺經驗,若家人對照顧嬰兒意見不一,對媽媽來說是壓力,不知道如何是好,因而變得內心焦慮、情緒低落。

 

  要避免產後抑鬱,家人尤其丈夫的支持十分重要。丈夫只要擁抱一下太太,多謝她,已算是很好的鼓勵。」我說。

 

  「湯水方面有沒有建議?我們當陪月,就要為產婦安排食物啊。」Jenny說。

 

  「相信陪月都為產婦預備『上奶湯』,好讓媽媽奶水充足。上奶湯水很多,有點變化,可以不用那麼沉悶。我建議煲木瓜合桃梭羅魚湯。乳汁乃用血造,乳血同源,所以要乳汁充足必要養血,而血又是食物通過脾胃運化而成,所以健脾胃不可少。

 

  上奶湯水少通常也有木瓜,現在找有機木瓜亦不是太難。木瓜性溫、酸,入肝、脾經,能消食下乳,舒筋活絡,除濕和胃;配搭魚也有很好效果,這次可以用梭羅魚性甘、味平,能調理脾胃;再加入合桃強腎氣,其性溫、甘,入肺、腎、大腸經,功效包括補腎強腰,溫肺定喘,潤腸通便;另外,紅棗和生薑,兩者配合加強健脾胃功能;最後,黃豆性平、味甘,入脾、大腸經,善於健脾益氣,用於脾氣虛弱,食少乏力,身體消瘦,能加強產婦的脾胃功能。」我說。

 

  「多謝呀。又多一款湯水可以煲給新手媽媽。不過很多時知識日新月異,我都要不停update!」Jenny說。

 

  「欣賞你用心幫助媽媽們。不過乳汁要足,媽媽還要多讓嬰兒吸啜,其餘嬰兒換片、洗澡、哄睡等,有勞陪月及家人幫手了。」我說。

 

木瓜合桃梭羅魚湯

 

 

材料︰

 

 

  木瓜1個、梭羅魚1斤、合桃10顆、生薑3片、紅棗6粒、黃豆半碗

 

製作方法︰

 

  1. 梭羅魚劏洗乾淨,用少許油煎香,放入魚湯袋中備用。

  2. 木瓜洗淨去皮切塊。

  3. 放入所有材料,加水,大火煲滾改細火再煲2小時。

  4. 可加少許天然鹽調味。

 

註︰孕婦不能吃木瓜,煲此湯時去掉木瓜就可。

 

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