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家人吸煙?吃這款食物防肺癌 2017-02-16收藏文章
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  眾所周知,吸煙是引致肺癌的最主要元兇。根據美國肺臟協會指出, 吸煙男性比非吸煙者誘發肺癌率高出23倍;而吸煙女士比非吸煙者患肺癌率也高出13倍。戒煙絕對是保護吸煙者健康的最佳方法,不過如果煙癮難戒,或許更好的膳食會對吸煙者及二手煙者有幫助。

 

 

  最近有一份新癌症研究報告提及一種營養素名為BCX,可以減少肺部癌細胞受體的數量;而這類癌細胞受體經尼古丁刺激後,會加速肺腫瘤生長。 

 

尼古丁與肺腫瘤生長 

 

  每支煙都含超過7千種物質,當中很多都屬於致癌物或引發致癌的物質,吸煙過程中都會破壞肺璧細胞。

 

  研究員解釋,當開始吸煙,尼古丁在肺部表面與受體結合後變成受體。這些受體發出一個信號級聯,導致癌細胞增殖及血管增生,最後助長癌細胞生長。

 

  再者,尼古丁會增加受體數量;這些受體越多,就會結合更多尼古丁;隨著信號級聯增強,吸煙者的肺癌細胞亦會加速增長。 

 

  不過研究人員現在相信BCX可以有效減少肺部受體數量,減少肺癌細胞生長。 

 

BCX降低肺癌細胞增長高達63%

 

  在之前的實驗中,研究人員察覺到BCX食物能減低肺癌風險,但當時不清楚過程。所以在今次實驗,他們想找出BCX進入人體後的流程。研究人員將老鼠分為兩組,兩組都注入從可卡因提取的致癌物質。第一組老鼠過去已每日進食BCX,另一組則沒有。結果發現,進食BCX的一群老鼠,肺癌細胞增長率大大減低最少一半!亦同時發現之前我談及的尼古丁受體流程。

 

  研究人員亦發現,大約870毫克的BCX是最有效減低癌細胞增長的份量。這個份量的BCX,約等於人類進食兩個柑。我讀這份報告時非常雀躍,每天吃大約兩個柑或橙就能大幅降低肺癌病發率,這個份量絕對容易達到! 

 

 

BCX在哪些食物裏存在?

 

  BCX通常在橙色及紅色食物中找到。根據這份報告,我建議吸煙者及二手煙者,每天進食最少兩份以下食物:

 

  *橙

  *柑

  *南瓜

  *其他小南瓜

  *柿

  *木瓜

  *桃

  *紅色燈籠椒

  *Paprika辣椒粉

 

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