FAMILY 健康養生
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  • 導演,暢銷書作家,養生達人

  • (續昨天)可可這個古埃及的神,在現代,所有40歲後的人都有必要重新認識。40歲後的現代人出現甚麼健康危機?就是容易出現因不良飲食而帶來的血液黏稠,再發展下去就是血栓,再嚴重就中風、心血管堵塞了。   記得在40歲左右時,我也曾在體檢後被醫生診斷為血液黏稠,說我容易得糖尿病,那時候我亂吃亂喝,...

  • 老婆發明了一道香濃咖喱雜菜苔夫/藜麥/莧菜籽飯,絕對是超越平時家常便飯的新口味!這道菜除了變了口味,其中一道亮點是自己做的黃薑咖喱,我已不只止次介紹黃薑對健康的重要。   首先用普通煲做好苔夫/藜麥/莧菜籽飯(其實是稠粥),方法︰   一、把苔夫、藜麥、莧菜籽各三分之一杯(或只用半杯苔夫...

  • 2018-04-11
    男人一樣貧血2

    (續昨天)鐵質吸收不足引起的貧血竟是現代人的流行病,尤其是香港!這個現象在食物多得要倒掉的香港可能極少人知道。香港紅十字會輸血服務中心前幾年曾公布一個資料,這一年中有32.8萬人捐血,當中竟有13%(逾四萬人)因血紅素不足而不能捐血,情況遠較歐美國家嚴重,呼籲港人關注。   貧血看似沒有生命...

  • 2018-04-10
    藏紅花,暖心花2
  • 昨天我們說,如果喝水少尿液的顏色便會深,我們應該馬上灌茶或灌水,待灌到水色變微黃,你已經暗助了腎做了非常多的清洗排毒工作。一個人每天需要排出最少1,000毫升的尿液,才能將當天製造的廢物排出。要幫助腎臟,我們的腎臟需要充足的水,想像你前面有一個廁所,而且是你家的廁所,你家的廁所總是缺少水,會有甚...

  • 2018-04-03
    一天十支大水?3

    人與大部分地球生物都是從茫茫大海中孕育出來,水從生命之初就和人類的生存息息相關,人的身體中72%是水份,你的皮膚、頭髮,你能想到的身體中任何一個器官、任何一種功能、任何一種分泌,都有這72%水份的功勞,從我們離開母體便未曾暫停上演的好菌與壞菌生死大戰,戰局完全依賴我們是否及時補充水份。  ...

  • 我曾分享過一項研究︰只要在一段時間內持續攝入糖份,例如每天你習慣在下午茶時候享受一份甜品,或每天都喝一罐約500毫升的汽水(含有大概十粒方糖,你沒有看錯,正是十粒),那麼你的大腦就會接收到需要長時間釋放多巴胺的訊號,因為大腦中被激活的「獎賞路徑」需要更多的多巴胺來滿足愉悅感。   糟糕的是,...

  • (續昨)很少人會將骨折和糖聯繫起來,因為糖對健康的影響像一個高明的小偷,令人在不知不覺中蒙受巨大的損失。   精製的白糖不含任何其他營養物質,幾乎百分之百是熱量,但含糖食物令人愈吃愈想吃,嚴重影響對其他重要的營養素的攝入,例如蛋白質、維生素、礦物質、纖維。嗜甜的人以為只要有糖提供的熱量就足夠...

  • 2018-03-21
    丹麥女生VS手機2

    上次講Wi-Fi電磁波影響健康的文章已收集在我去年出的書《殺手大通道》中,分享了世界上對Wi-Fi影響人體健康的資料,其中科學家提出Wi-Fi路由器、手機發射器、嬰兒監察器、室內無綫電話一類不斷發放電磁場的輻射,雖弱到射在身上也不產生溫度,卻有機會影響細胞、腦部和內分泌。   2015年,華...

  • 2018-03-13
    喝茶改善排尿
  • (續上周三)我的年長朋友中逐漸有愈來愈多人患上眼疾,經醫生診斷後認為是眼睛黃斑部退化。國際網站上有運用細胞營養法改善黃斑部退化的實驗。年紀大引起的眼睛黃斑部退化,又叫老年性黃斑部病變(AMD),這個病和白內障(Cataracts)是兩種最普遍的「長者病」。經實驗證明,維他命C加上其他營養補充品有...

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