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【農夫新鮮推薦】$180在鬧市體驗農耕私房菜 蔬菜採摘後直接端上桌! 2017-03-14收藏文章
Text: Cecilia Wang
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  現在流行farm to table,除咗保證食材新鮮、支持本地農夫之餘,還能減少中間不必要的銷售、運輸、製作等環節,對地球都友好D。若想食得再新鮮些,更可體驗一次特色農耕私房菜!

 

  

  你又是否知道,在沙田市中心就有這樣一個綠田園,頗有歷史風情的「龍華酒店」,近來增設「龍華文化村」, 在酒店附近經營3千餘尺的農田,並且安排自家農夫負責耕種及管理,將每天早上新鮮採摘的蔬菜送回「龍華酒店」作食材。

 

 

  現「龍華酒店」推出全新「農耕私房菜」,大廚除了會將即日收割的蔬菜列入菜單之外,亦會取各款時令、以及最新鮮的食材,為食客設計私房菜式!首100位顧客更可享有優惠價每位$180的優惠(原價$360每位)!

 

上海浸紫薯苦麥菜

咖喱牛腩

胡椒豬肚湯

香煎紅衫魚

家鄉蒸水蛋

香滑石磨山水豆腐花

每枱加送「生菜盆栽」乙盆,除觀賞之外,亦可種植後用作沙律、炒煮、火鍋之用,鼓勵食客在家自家種植。

 

龍華酒店

地址:香港新界沙田下禾輋 22 號

電話:2691 1594

 

「農耕私房菜」詳情:

須最少三天前預訂;

最少12位或以上方接受預訂;

平日每位$180,假日及公眾假期每位$200;

另收茶芥及加一服務費

 

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