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健康養生!鍾舒漫新店Pistislife Cafe Corner主打自家製7色黑枸杞果醬 2017-01-06收藏文章
Text: Elize Chan
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  由歌手鍾舒漫Sherman開設的Pistislife Cafe Corner,是一個主打健康養生食材的茶室,除了一系列的養生花茶與小吃,更提供多款健康乾貨。究竟Sherman點解會有開設養生食店的想法?啟發她創作7色黑枸杞果醬的「靈感男神」又是誰?新店又有甚麼健康養生推介? 

 

專訪鍾舒漫Sherman:「Healthy, Beauty, Family」

 

 

  鍾舒漫Sherman開設養生食店的想法,其實是源於她求學時期的經歷,當時的Sherman曾用了錯誤方法減肥,結果搞壞了身體,卻明白到許多身體的問題都是出於「無知」,所以她就開始積極吸收不同養身知識,閱讀營養書及網上健康資訊。

 

  同時,她也發覺市面難有好味道而不容易發胖的食品選擇,於是就決定自家製食物,並放於上網上平台與大家分享。後來接觸到養身乾貨,覺得效用好更與朋友一起搞網店Pistislife售賣黑枸杞、蟲草等養身乾貨。

 

 

  Sherman的「靈感男神」正正就是她最親的爸爸,記得有一次看到爸爸在家做果醬,令她聯想觸動到製作黑枸杞果醬,既可留著爸爸的味道,亦可為難找工作的婦女提供工作機會,聘請了好幾個婦女後便正式開始了果醬生意。後來得到了與HMV合作的機會,就設立了Pistislife Cafe Corner。

 

 

  Sherman的Cafe以黑枸杞果醬為主題,配以健康食材,創作一系列的健康飲料與小吃,裏面均包含了「Healthy, Beauty, Family」!Pistislife Cafe Corner 除了零售養生乾貨,還有花茶飲料,冰滴咖啡,鬆餅多士等等,她希望Café可以成為人們停下來休息的地方。

 

下頁介紹 Pistislife Cafe Corner 健康飲料與小吃系列

 

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