LEISURE 消閒
Hidden Restaurant!在天星碼頭天幕餐廳嚐海鮮盛宴 更有$1烤龍蝦優惠! 2017-09-14收藏文章
Text: Cecilia Wang
  • 我要回應

  情侶約會、週年紀念,為了營造浪漫氣氛,不少男士們會絞盡腦汁選擇一間有情調、有景致、又有美食的餐廳。

 

  位於天星小輪樓上就有一間Hidden Restaurant,平日搭渡輪極少留意到,上到二樓卻是另一番景象,這間餐廳可滿足你所有浪漫的要求。

 

  這裏不僅擁有270度維港海景,更有天幕玻璃,讓情侶在海的環繞下,品嘗精緻美食。

 

  最近行政總廚Zero Yu推出最新餐牌,以魚、蝦、蟹、蜆及龍蝦的鮮味為賣點,而為慶祝餐廳十週年,凡惠顧店內最具人氣的「海鮮盛宴二人套餐」,更可加$1品嘗原隻香烤龍蝦!

 

鰹魚薄片 $158

 

  用上刺身級數的鰹魚肉,灑上青檸酸汁及青芥辣魚子,味道開胃又充滿東洋風,再配牛油果蓉及昆布沙律同食,更添層次。

 

深海甜蝦刺身$188

 

  由阿根廷空運到港,肉厚肥美只需簡單加上柚子汁,便能享受到最原始的甘甜。

 

烤海鮮拼盤$648

 

  2人份,包括波士頓龍蝦半隻、精選鮮魚、墨魚、帶子、老虎蝦、鮮蜆。

 

蒸波士頓龍蝦$388

 

  龍蝦蒸得恰到好處,加上酸度較低的指橘、海水味濃厚的海蓬子及爽脆的意大利青瓜花,令人回味無窮。

 

香草燒羊架$238

 

  選用較肉嫩的小羊,廚師先將羊架煎香,將其肉汁緊緊鎖於羊架內,再以不同香料配襯其淡淡香味,旁邊的煮雞豆、紅加侖子啫喱及乳酪忌廉更令菜式色香味俱全。

 

甜品拼盤$198

 

  包括拿破崙、西瓜他他、流心朱古力蛋糕、松露燉蛋、芝士餅、砵酒煮啤梨。

 

 

  現凡惠顧「海鮮盛宴二人套餐」($668/2位)即可以港幣1元加配享用原隻香烤龍蝦,鮮嫩龍蝦肉經炭烤過後,再加上檸檬牛油汁,賣相及香氣均令人食指大動!

 

Watermark

地址:香港中環7號天星碼頭平台L號舖

電話︰+852 2167 7251

 

我要回應
  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生
產品簡介

【DIVA Channel】賞睇《讓我心呼吸》

【etnet讀者專享】訂閱《iMoney》電子版優惠計劃

【DIVA Channel】賞Pacific Coffee懷舊聖誕套裝