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萌爆素食率先試!海綿寶寶「素」點心系列 2017-11-10收藏文章
Text: Elize Chan   Photo: Daren Cheng
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  點心代表繼早前推出Miffy點心系列,各大社交網站旋即被洗版,不停出現「兔兔這麼可愛,怎麼可以吃兔兔」的電影金句,接下來登場的竟然係海綿寶寶?今次海綿寶寶主題最大的賣點,絕對不是海綿寶寶本人,而是所有點心都是素食!

 

 

黑松露雜菌蒸包$49

 

  以多種營養豐富的菌類為餡料,包括黑松露、雞脾菇、鮮冬菇、秀珍菇,香氣四溢!

 

蜂蜜奶黃西多士 $59

 

  外層炸至金黃鬆脆,使用中式流心奶黃餡料,鋪上海綿寶寶糖霜餅乾,配以香甜蜂蜜及新鮮菠蘿片,有別於傳統「西多士」,別出心裁!

 

海綿寶寶千層馬拉糕 $39

 

  將麵粉、日本雞蛋、植物牛油、奶黃、吉士粉、日本北海道3.6牛乳混合,經過長時間發酵,最後放在蒸籠內蒸製而成,口感蓬鬆柔軟!

 

奶黃流沙包 (2隻) $49

紫芋流沙包 (2隻) $49

三兄弟素蝦餃 (3隻) $49

青芥素魚柳包 $69

黑椒素豬柳漢堡 $69

 

  為派大星打造的粉紅色麵包皮,加上素魚柳、日本7cm直徑大番茄等,醬料為秘製青芥。自製脆口芝麻麵包皮,精選素豬柳,內層放上日本7cm直徑大番茄、香濃芝士、生菜絲、薯角,淋上黑椒燒汁,美味之選。

 

煎蛋素糯米雞 $49

 

  以生煎包製法雙面煎熟糯米,形成焦脆煙韌口感,加入素臘腸、素鮑魚、素豬肉,表面再蓋上金黃煎蛋。

 

派大星紫芋椰皇  $49

海綿寶寶原味椰皇  $49

鮮芒果布甸 $49

草莓啫喱 $49

原個西瓜特飲 $49

原個菠蘿特飲  $49

 

點心代表

地址:中環德己立街1-13號世紀廣場地庫

 

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