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【關於商場的冷知識】用獨特香味吸客?電梯快定扶手梯快?點解冇時鐘? 2017-02-02收藏文章
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  香港除咗多葯房、金行之外,以面積比例計算其次就係多商場。香港大部分商場都係連地鐵,連得地鐵都會有一定人流,但其他國家就未必有咁多「地鐵人流」可以享受,所以好多商場marketing 都會出奇制勝,衍生出好少人知嘅marketing得意策略。

 

 

  其實商場每一層嘅商店都係有計過度過,尤其係地下 G/F或者近街道嘅樓層,因為呢一層係商場吸引外來顧客嘅第一步,亦係人客對商場嘅第一個感觀。先唔計某啲有特別主題、或有特別目標客顧嘅商場,其實大部份商場第一層嘅佈局都差唔多,都主要係專打女人生意嘅商店。因為一般女性購物力同購物慾比男性強,加上男性多數係有「目標購物」,女性就較多「即興購物」,所以多數第一層都係女仕用品如香水、化妝品,名牌女裝等。而且化妝品/護膚品對女性嚟講係「必需品」,所以女性好難逃出商場香味嘅五指山,而女性入得商場,男性亦難逃一劫。

 

  香氣亦係最能夠吸引顧客嘅方法,就算你合埋眼唔睇都避唔開氣味。最煞食嘅係,「氣味」有陣時比「視覺」更能加深印象,行街時聞倒同一陣味果種力量,係大過你見倒同一張海報。就好似你未必記得澳門賭場有乜玩,但只要聞倒「新豪天地香味」你就會feel到有霸氣嘅感覺。

 

  另一樣常見嘅得意嘢就係,商場成日都會令你有蕩失路嘅感覺,唔單只係商場,大型傢私舖同賭場亦一樣。相比起商店,商場難有經常性嘅改動,所以有啲商場會用「電梯策略」。早年日本有研究分析,究竟係商場內搭扶手電梯快,定搭電梯快,個答案係平均計一樓到六樓扶手電梯勝,七至九樓打和,十樓以上電梯勝, 因為咁顧客潛意識地對搭電梯/扶手電梯有選擇。

 

 

  咁即係點?邊個快其實冇乜相干,但「兩者嘅時間快慢」同「扶手電梯嘅位置」就會左右商場嘅佈局,所以外國/香港有啲商場會特意係中間樓層加建扶手電梯(如apm, Time Square),由二樓到四樓,再由四樓到七樓,表面上好似為顧客帶來方便,但實際目的係為咗減少顧客乘搭電梯,增加各層人流,亦能夠指定地派人流到中層商店,再計而加商戶租金(應該係),一舉幾得。

 

  其實商場marketing 仲有好多得意嘢,例如多數商場都係冇時鐘,等你開心快活不知時;又或者food court 通常都係位於地庫或者頂層,令你行到最高要返落去地庫食飯,或者迫只想食飯嘅你要去最頂層,增加購物機會等等。

 

  唔係每一個marketing solution都係驚為天人之事,只要思考多加轉變,商機隨處可見。

 

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